Электробезопасность Тепловые энергоустановки Сети и станции Охранники Охотминимум Охрана труда
О сайте
Как проверяем ответы Источники: правила и приказы О проекте Журнал изменений

Вопрос ЕИСОТ · блок 3 · раздел 3, № 326

Какие организации используют метод анализа опасности и критических контрольных точек? организации пищевой промышленности для управления риском физического, химического или биологического загрязнения пищевых продуктов.

  1. организации пищевой промышленности для управления риском физического, химического или биологического загрязнения пищевых продуктов; — правильный ответ
  2. все организации для проведения оценки профессиональных рисков;
  3. средние и крупные организации

Вопрос из билетов: Программа А

Решить билетЭкзамен на время

Почему так

По п. 63 метод HACCP используют организации пищевой промышленности. Он нужен для управления риском физического, химического или биологического загрязнения пищевых продуктов. Цель метода в том, чтобы управлять риском в процессе производства, не дожидаясь контроля качества готовой продукции.

Частые ошибки

Метод стоит в Рекомендациях о профессиональных рисках, поэтому кажется, что он годится для всех организаций. Однако его шаги по п. 64 начинаются с описания сырья, готовой продукции и материалов упаковки.

Рекомендации по выбору методов оценки уровней профессиональных рисков и по снижению уровней таких рисковприказ Минтруда России от 28.12.2021 № 926 п. 63
Метод анализа опасности и критических контрольных точек (НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points) используют организации пищевой промышленности для управления риском физического, химического или биологического загрязнения пищевых продуктов.

Проверено 20.10.2026 по действующей редакции

Пункт 63 целиком

Рекомендации по выбору методов оценки уровней профессиональных рисков и по снижению уровней таких рисков, приказ Минтруда России от 28.12.2021 № 926

Метод анализа опасности и критических контрольных точек (НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points) используют организации пищевой промышленности для управления риском физического, химического или биологического загрязнения пищевых продуктов.

Основной целью НАССР является минимизация риска путем применения средств управления в процессе производства, а не только при контроле качества конечной продукции.Вопрос об этом →

Проверьте себя

Для чего рекомендуется использовать метод технического обслуживания, направленный на обеспечение надежности?

Вопрос из перечня ЕИСОТБлок 3 «Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда (программа А)», раздел 3; перечень от 16 июня 2023 г. № 326

Текст вопроса и варианты — без изменений. Официальных ответов Минтруд не публикует: ответ выведен из норм и проверен двумя независимыми проходами. Перечень на сайте ЕИСОТ · Сообщить об ошибке

Ответ и пояснение подготовила редакция «На экзамен» · проверено 20.10.2026 · обновлено 26.10.2026 · Как мы проверяем ответы

Ещё вопросы по этому пункту Рекомендации № 926, п. 63

Ещё вопросы этого раздела