Вопрос ЕИСОТ · блок 3 · раздел 3, № 527
Когда должна осуществляться выдача обогащенных пектином пищевых продуктов (напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов) ?
- в конце рабочего дня;
- во время обеденного перерыва;
- перед началом работы. — правильный ответ
Вопрос из билетов: Программа А
Почему так
По п. 5 норм 291н продукты, обогащённые пектином, выдают перед началом работы. Кисломолочные продукты тот же абзац разрешает выдавать в течение рабочего дня.
Частые ошибки
Обеденный перерыв в нормах есть, но для лечебно-профилактического питания. По п. 7 норм 298н его выдают перед началом работы, а в обеденный перерыв допускают, если иначе нельзя, по согласованию с медико-санитарной службой.
Выдача обогащенных пектином пищевых продуктов (напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов) должна быть организована перед началом работы
Проверено 07.10.2026 по действующей редакции
док. 2: п. 5, выдержка
Перечень вредных производственных факторов, при наличии которых занятым на работах с ними работникам рекомендуется употреблять молоко или другие равноценные пищевые продукты, нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов, порядок осуществления компенсационной выплаты, приказ Минтруда России от 12.05.2022 № 291н
Работникам, периодически контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), в дни фактической занятости дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем).Вопрос об этом →
При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), обусловленным производственным (технологическим) процессом, в дни фактической занятости вместо молока выдаются кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон (фактическое содержание пектина или растворимых пищевых волокон указывается изготовителем).Вопрос об этом →
Выдача обогащенных пектином пищевых продуктов (напитков, киселей, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов) должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня.
Проверьте себя
На кого возлагается ответственность за обеспечение бесплатной выдачи работникам молока и равноценных пищевых продуктов ?
Правильно: «на работодателя» (Приказ № 291н, док. 2: п. 12). Разбор вопроса →
Текст вопроса и варианты — без изменений. Официальных ответов Минтруд не публикует: ответ выведен из норм и проверен двумя независимыми проходами. Перечень на сайте ЕИСОТ · Сообщить об ошибке
Ответ и пояснение подготовила редакция «На экзамен» · проверено 07.10.2026 · обновлено 26.10.2026 · Как мы проверяем ответы
Ещё вопросы по этому пункту Приказ № 291н, док. 2: п. 5
- Что выдают дополнительно к молоку работникам, периодически контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), в дни фактической занятости ?
- Что выдается работникам при постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), обусловленным производственным (технологическим) процессом, в дни фактической занятости?
Ещё вопросы этого раздела
- Как рекомендуется формировать перечень (реестр) опасностей в матричном методе, который рекомендуется применять на микропредприятиях?
- Сколько шагов представляет собой матричный метод. который рекомендуется применять на микропредприятиях?
- Какие действия выполняются в пятом шаге матричного метода, который рекомендуется применять на микропредприятиях?
- В каком методе вероятность и тяжесть имеют свои весовые коэффициенты (баллы), а уровень риска рассчитывается путем перемножения баллов по показателям вероятности и тяжести по каждой идентифицированной опасности?
- Какой метод оценки риска строится на соотношении вероятности причинения ущерба от выявленной опасности и тяжести последствий ущерба?